2019年10月21日下午，在怀化职业技术学院多功能厅成功举办了唐汉军研究员关于“作物淀粉的研究进展与开发应用”的学术讲座。院长王聪田，科研产业处副处长谢军，科研产业处成员、环境生物与技术系老师及学生参加了此次讲座。

讲座伊始，王聪田院长详细地介绍唐汉军研究员。唐汉军，研究员，湖南省农业科学院农产品加工研究所粮油加工研究室主任。主要从事粮食加工与工程、淀粉化学、动植物活性因子及其活用技术开发领域的研究工作。从日本留洋回国的专家，获湖南省科技进步一等奖2项，日本谷物科学研究会的杰出青年科学家称号。

唐汉军研究员分别从淀粉科学的概要、天然淀粉的结构、豆沙中的淀粉、功能葛根淀粉的开发与利用以及镉超标稻谷的安全利用技术研究这五个方面做了详细的解读。讲座中，唐汉军研究员结合自身科研工作经验，用严谨的论证、渊博的知识和风趣的语言，为本院师生讲了一堂精彩的讲座。

在讲座的交流环节，现场的老师和同学们积极发言并提出自己的问题。唐汉军教授都详细的解答，并提供研究思路，并鼓励我们敢于探索，敢于思考。讲座的最后，王聪田院长再一次对唐汉军研究员的来访表示感谢和欢迎，并告诉我们唐汉军研究员是励志的典型，科学的先锋，爱国的模范，希望本院的师生们都能够向唐汉军研究员学习与交流。